Dieser Kurs richtet sich an Podologen, die sich mit der Behandlung des diabetischen Fußsyndroms ergänzend zu Ihrer Therapie weiterentwickeln wollen. Ein fundiertes Wissen über die Grundlagen der richtigen Ernährung bei Diabetes mellitus spielt eine wichtige Rolle und kann den Behandlungserfolg optimieren.

Kursinhalte:

- Grundlagen Diabetes mellitus (Entstehung, Arten, Diagnostik, Therapie)

- Grundlagen der Ernährung anhand AID Pyramide

- Kohlenhydrate

- Proteine

- Sinn und "Unsinn" von Diabetikerlebensmitteln

- Broteinheiten

- Ernährung zur Unterstützung der Wundheilung